Древний китайский трактат гласит:
«Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль и не позволяет поселиться лени, облегчает и освежает тело и проясняет восприимчивость».
Чай - это тонизирующий и целебный напиток. Он способствует быстрейшему очищению организма от шлаков, укрепляет и бодрит. В качестве заварки можно использовать не только чайные листья, но и лекарственные растения и травы, например мелиссу, корни одуванчика, плоды шиповника или рябины, листья или веточки малины и земляники...
Чтобы получился полезный, вкусный и ароматный напиток, надо соблюдать следующие правила:
